อาการแสบจมูกเวลาอยู่ในที่อากาศเย็นนั้นอาจจะเกิดมาจากการระคายเคืองที่ในจมูก ซึ่งอาจเกิดจากสิ่งแวดล้อม เช่นอากาศแห้ง อากาศเย็นเกินไป การหายใจเข้าออกเร็วๆเวลาหอบเหนื่อยอาจทำให้มีการระคายเคืองแสบในจมูกได้เช่นกันหรือ เกิดจากมลภาวะบางอย่าง เช่นฝุ่น ควัน ควันบุหรี่ หรือ เกิดจากยาบางชนิดที่ทำให้จมูกแห้งและแสบได้ ภาวะภูมิแพ้จมูกก็สามารถทำให้แสบจมูกในที่อากาศเย็นมากขึ้นได้เช่นกัน หรืออาจเกิดจากการมีแผลในจมูกจากการไปแคะแกะเกา หรือเสียดสีในจมูกอย่างรุนแรง เป็นต้น
หาสาร เอคโตอิน ทำปฏิกิริยาทางกายภาพกับโมเลกุลน้ำเกิดเป็นชั้นฟิล์มบางๆ เคลือบบนเยื่อบุโพรงจมูก เปรียบเสมือนเกราะช่วยป้องกันไม่ให้สารก่อภูมิแพ้และสารที่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่าง ๆ เข้าไปสัมผัสกับเยื่อบุโพรงจมูก